среда, 18 сентября 2013 г.

Быстрые мясные оладьи

Это просто замечательное блюдо - мясные оладьи за 10 минут. Жарятся очень быстро и получаются невероятно вкусными. Сытное блюдо - полноценный обед или ранний ужин.

Ингредиенты: 
Кефир — 1 литр
Яйца куриные — 2 шт
Сода пищевая — 1 щепотка (на кончике ножа)
Мука — 1  стакан
Соль, сахар —  по вкусу
Фарш мясной — 400 гр

Приготовление. 
В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком.  Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли.  В готовое тесто положить фарш (любой - какой больше нравится). Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких оладий. на сковородку выкладывать ложкой. Очень вкусно с любым салатом.